{"id":13182,"date":"2017-03-06T14:00:51","date_gmt":"2017-03-06T17:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hachebeauty.com\/?p=13182"},"modified":"2017-03-06T14:00:51","modified_gmt":"2017-03-06T17:00:51","slug":"receta-muffins-con-avena-y-banana-sin-azucar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hachebeauty.com.ar\/?p=13182","title":{"rendered":"Receta: Muffins con avena y banana, sin az\u00facar"},"content":{"rendered":"

Si me siguen en Instagram (@lauhachebeauty<\/a>) y vieron mis stories, ya saben que el s\u00e1bado pasado estuve improvisando unos muffins sin az\u00facar. Me gusta inventar, porque aprendo y adem\u00e1s puedo encontrar nuevas formas de hacer recetas ricas y que luego comparto con mis seres queridos. En esta oportunidad la excusa me la di\u00f3 mi pap\u00e1, que me pidi\u00f3 algo dulce para acompa\u00f1ar un t\u00e9 o unos mates.<\/p>\n

El desaf\u00edo era que la receta no ten\u00eda que tener harina com\u00fan ni az\u00facar, porque pap\u00e1 tiene que hacer dieta. El viernes lo operaron de la vista (sali\u00f3 todo bien!) y estaba con ganas de un mimo dulce, por eso pidi\u00f3 algo casero. Hab\u00eda pensado en un bud\u00edn, pero cuando imagin\u00e9 la mezcla, me pareci\u00f3 que iba a quedar mejor en porciones individuales y forma de muffin. Les cuento la receta a continuaci\u00f3n.<\/p>\n


\n\"\"Decid\u00ed reemplazar la crema por un pote de yogurt firme de vainilla, que aporta humedad. Tambi\u00e9n decid\u00ed usar harina integral y salvado de avena como los secos, para evitar la harina com\u00fan. Los chips de chocolate fueron lo \u00fanico con az\u00facar, pero los pueden sacar o usar chocolate para diab\u00e9ticos.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong>:
\n– 1 pote de yogurt firme de vainilla
\n– 1 banana
\n– 2 huevos
\n– 1 pote (miden con el de yogurt) de harina integral
\n–\u00a01 pote (miden con el de yogurt) de salvado de avena fina
\n– Edulcorante (yo us\u00e9 8 sobrecitos)
\n– Esencia de vainilla
\n– 1 cucharada de polvo para hornear
\n– Chips de chocolate (opcional) o chocolate para diab\u00e9ticos (sin az\u00facar) picado.<\/p>\n

Otros: pirotines \/ moldes para muffins, fritolim. Reemplazar el choco por nueces, almendras, glaz\u00e9 (al salir del horno), etc.
\n\"\"En la foto: falta la parte de abajo, que la hab\u00eda comido, pero quedan bastante altos!. \u00a0S\u00faper h\u00famedos y contundentes. Para comer uno y quedar pip\u00f3n.<\/p>\n

Paso a paso:
\n– Batir los huevos.
\n– Agregar el yogurt y la esencia de vainilla a los huevos. Seguir batiendo.
\n– Incorporar el edulcorante.
\n– Mezclar la harina integral con el polvo para hornear. Agregarlos a la preparaci\u00f3n y batir hasta que se integren bien.
\n– Agregar el salvado de avena y batir hasta que se integre bien.
\n– Pisar la banana hasta que quede un pur\u00e9. Incorporar a la mezcla y batir.<\/p>\n